วันพ่อ..ในปีที่ไม่มีพ่อ

กลอนบทที่ 9 โดย คุณลูกพ่อ

มีโอกาส กำเนิดมา ก็เพราะพ่อ ใยจะรอ โอกาส ตอบแทนท่าน
เมื่อได้มี โอกาส รีบเร็วพลัน เพราะตัวฉัน ไม่มีวัน ที่จะมี
พ่อของฉัน ท่านจาก ฉันไปสิ้น ชั่วชีวิน ได้เพียง มองไปที่
รูปข้างฝา โกฐเบื้องบน ที่บ้านมี แล้วก็ที่ กำแพงโบสถ์ โปรดการุณ
แต่ก็ยัง รำลึก นึกถึงพ่อ และจะขอ ระลึก ถึงไออุ่น
อยู่เสมอ ตลอดไป ในพระคุณ ความการุณ ของท่าน อย่างชื่นชม
โอกาสนี้ ห้าธันวา คราหนึ่งแล้ว คุณพ่อแก้ว ของลูก จงสุขสม
ขอคุณพ่อ ที่สถิต มิต้องตรม ลูกขอก้ม กราบขอพร วอนเทวา

มอบแด่คุณพ่อหรั่ง...........บนสววรค์

กลอนวันพ่อ บทที่ 1

นึกถึงวันที่ผ่านมาพ่อพาเที่ยว....หวังสิ่งเดียวคือความสุขของเรานี่
ที่ผ่านมาทำสิ่งใดที่ไม่ดี.....ขอโทษที มิได้มีเจตนา
วันที่ 5 ธันวา มาบรรจบ.....ครบเวลามาหลายครั้งดังใจหมาย
บอกรักพ่อเสียไห้ได้ก่อนตัวตาย....ก็สมแล้วที่เป็นชายกระตัญญู

หากวันนี้ไม่มีสิ่งใดจะไห้พ่อ....จงไปขอกราบการนแทบเท้าท่าน
พ่อของเราเป็นคนดีทุกสิ่งอัน....คอยเลือกสรรค์สิ่งดีๆไห้กับเรา
วันเวลาผ่านไปพ่อแก่เฒ่า.... คอยมาเฝ้าตั้งวงเหล้าเริ่มป่อยหน
จึงไม่ค่อยมีเวลาดูแลตน.... จงคอยเป็นอีกคนรวมวงเมา


กลอนวันพ่อ บทที่ 2

เป็นสองมือ อุ้มชู เลี้ยงดูลูก....เป็นสายใย พันผูก คอยห่วงหา
เป็นอ้อมกอด อบอุ่น ค้ำจุนมา....เป็นสายตา ห่วงใย ใคร่อาทร

ยามเจ็บไข้ เฝ้าดูแล ด้วยชีวิต ....ยามพลั้งผิด ท่านอบรม คอยบ่มสอน
ยามเหนื่อยหน่ายกำลังใจไม่สั่นคลอน....ยามใดใด ยังอาทร ไม่เปลี่ยนแปร

ด้วยความรัก ของพ่อ ที่ยิ่งใหญ่ .....ด้วยหัวใจ สะอาดใส เป็นแน่แท้
ด้วยชีวิต เพื่อลูก .. เฝ้าดูแล ....ด้วยสองมือ ไม่ผันแปร เป็นอื่นใด


กลอนวันพ่อ บทที่ 3

อุ่นไอในรักพ่อ....ผู้ร่วมก่อทอความฝัน
ถักรักจักยืนยัน.....ร่วมแบ่งปัญสรรใจกาย
รักผ่านซ่านดวงจิต....แม่ร่วมคิดประดิษฐ์หมาย
กำเหนิดก่อเกิดกาย...ลูกหญิงชายได้สิ่งดี


กลอนวันพ่อ บทที่ 4

คุณพ่อผู้ก่อเกิด...ให้กำเหนิดเกิดทุกสิ่ง
ด้วยรักจากใจจริง....วมหลายสิ่งยิ่งผูกพัน
จากลูกพ่อปลูกรัก... เกิดตระหนักทุกสิ่งสรร
อุ่นไอสายสัมพันธ์....ลูกยึดมั่นขอวันทา


กลอนวันพ่อ บทที่ 5

อนุสรณ์กลอนรักฝากให้พ่อ
เป็นรอยต่อสองภพจบประสาน
เมื่อพ่อจากลาไปไกลดวงมาลย์
ทั้งลูกหลานแม่ยังรักจักอาลัย
แม้วันนี้สิ้นพ่อต่อสานรัก
เฝ้าฟูมฟักดูแลช่วยแก้ไข
อย่ากังวลทุกอย่างต้องผ่านไป
เพราะในใจลูกมีพ่อต่อพลัง


รวบรวมบทประพันธ์ โดย คุณ lambkin สมาชิก Kapook Planet

papu..ขอขอบคุณเจ้าของและผู้รวบรวมบทประพันธุ์มากค่ะ

คิดถึงพ่อเหลือเกิน...

บทเพลงนี้มีความหมาย

เครื่องปรุง
น้ำพริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
เนื้ออกไก่ 250 กรัม
ข้าวโพดอ่อน 1 กระป๋อง
ถั่วฝักยาวหรือถั่วแขก 100 กรัม
เห็ด 4-5 ดอก
ข่า 7-8 แว่น
ตะไคร้ 1 ต้น
กระเพราเด็ดเป็นใบ 1 ถ้วย
กระชาย 3 แง่ง
พริกไทยอ่อน 3 ช่อ
พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 2 ½ ถ้วย


วิธีทำ
1. ล้างตะไคร้และข่าให้สะอาด สะเด็ดน้ำแล้วนำตะไคร้มาซอยหยาบๆ ส่วนข่าก็ปลอกเปลือกแล้วหั่นเป็นแว่นๆ จากนั้นนำไปโขลกให้ละเอียด


2. ใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงไปแล้วโขลกให้ตะไคร้และข่าเข้ากันกับน้ำพริก


3. นำถั่วฝักยาวและเห็ดมาล้างน้ำให้สะอาด สะเด็ดน้ำแล้วหั่นถั่วฝักยาวเป็นท่อนๆ แบ่งเห็ดเป็น 4-6 ส่วน


4. นำข้าวโพดอ่อนมาหั่นเป็นท่อนๆ


5. นำพริกชี้ฟ้ามาล้างน้ำ สะเด็ดน้ำแล้วนำมาหั่นเฉียงๆ ส่วนกระชายก็นำมาซอยกระชายเป็นเส้นๆ พักไว้


6. นำไก่มาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ


7. เปิดเตาที่ไฟปานกลางค่อนข้างแรง นำน้ำเปล่า 1 ถ้วยใส่ในหม้อรอจนน้ำเดือดจึงนำน้ำพริกแกงที่โขลกไว้มาใส่ลงไป คนให้น้ำพริกแกงละลายจนทั่ว เมื่อน้ำแกงเดือดแล้วจึงนำไก่ที่หั่นไว้ใส่ลงไป


8. คนจนเนื้อไก่สุกดี เติมน้ำเปล่าลงไปอีก 1 ½ ถ้วย รอจนน้ำแกงเดือดอีกครั้งจึงใส่ถั่วฝักยาวที่หั่นไว้ลงไป คนให้ทั่ว


9. เมื่อน้ำแกงเดือด ใส่ข้าวโพดอ่อนลงไป คนให้ทั่วแล้วปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลทราย คนให้เครื่องปรุงทั้งหมดเข้ากัน


10. เคี่ยวแกงไปประมาณ 10 นาที จากนั้นจึงนำเห็ดและพริกชี้ฟ้าที่หั่นไว้ กระชายซอย พริกไทยอ่อน และใบกระเพราใส่ลงไป คนให้เครื่องทุกอย่างเข้ากัน ปิดเตาและยกลงได้


11. ตักแกงป่าใส่ถ้วย จากนั้นก็ยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ

อาหารน่าทาน